Gâteau aux amandes

En ce moment, la météo, c'est pas du tout ça. Mademoiselle est très capricieuse, ça devient vraiment pénible et lassant. C'est vrai que j'aime bien l'hiver, la neige, le ski, ses montagnes, ses raclettes , ses fondues et son vin blanc. Mais, le printemps pour moi, c'est synonyme de soleil, bronzage, vin rosé, robe à fleurs... Donc, pour égayé tout ça, j'ai fait un gâteau aux amandes tout simple, mais délicieux, je vous souhaite un excellent week-end.

Ingrédients

60 g de poudre d'amandes

140 g de sucre en poudre

2 oeufs

25 g de farine

50 g de beurre

Préchauffez votre four à 200°C. Beurrez un moule à tarte. Dans votre robot ou à l'aide d'un batteur électrique, battez la poudre d'amande et le sucre. Ajoutez les oeufs et fouettez quelques minutes jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez la farine, mélangez à nouveau. Faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, ajoutez à la préparation et mélangez. Versez dans votre moule à tarte et enfournez pendant 15 minutes.