jeudi 31 octobre 2013

Coeur coulant au chocolat

Si vous avez une envie de coulant au chocolat rapide et facile à faire. Vous êtes sur le bon blog, cette recette est ultra simple, mais très très gourmande. C'est Halloween, donc, amusez vous bien et n'abusez pas des bonbons.

Ingrédients
100 g de chocolat noir + 8 carrés
50 g de beurre
3 oeufs
80 g de sucre en poudre
1 c à s de farine
beurre et farine pour les moules













Préchauffez votre four à 260 °C. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre en poudre. Ajoutez le mélange chocolat/beurre, mélangez bien, puis versez la cuillère à soupe de farine. Mélangez à nouveau. Beurrez et farinez 4 ramequins. Versez la moitié de la préparation, mettez 2 carrés de chocolat dans chaque ramequins, puis versez le reste de la préparation dessus. Enfournez 10 minutes, servez chaud.


lundi 28 octobre 2013

Mojito fraise

Avec ces températures très clémentes, on se croirais au printemps. J'ai récupérer mon appareil photo, donc je vous propose un cocktail délicieux et très girly de cet été, la nostalgie de la plage, des vacances, vous allez me dire, c'est plus la saison des fraises et bah tant pis. En ce moment, je ne suis pas trop dans la cuisine, mais plutôt dans la décoration, une autre de mes passions avec le shopping. Je chine, j'ai d'ailleurs trouvé une jolie commode içi,  j'ai aussi relooké une commode rustique en Shabby chic.

Ingrédients
6 cl de rhum
 2 cl de sirop de fraise
4 à 5 fraises
1/2 citron vert
du perrier
des glaçons















Pour la recette, c'est super simple, dans un tumbler, pillez les feuilles de menthe et les fraises coupés en morceaux avec le jus d'un demi citron vert. Ajoutez, le sirop de fraise, le rhum puis terminez avec le perrier et les glaçons, remuez, c'est prêt.


jeudi 3 octobre 2013

Mug cake vanille





D'après Wikipédia ( c'est pas moi qui l'invente) un mug est un récipient cylindrique haut avec anse, utilisée sans soucoupe(sous-tasse), d'un aspect proche de la chope et servant à boire ou pour mesurer en Europe et au Québec et uniquement pour boire les liquides chauds en Amérique du Nord. Comme dans la série "Friends". En clair c'est une grande tasse. Le mug cake qui vient des États-unis est un gâteau fun et rapide à faire. Bon, je vous laisse avec la recette, vous allez voir ça va allé très très vite, parfait pour les gourmandes qui ont des envies de gâteaux très rapide à assouvir.

Ingrédients
30 g de beurre
1oeuf
2 c à s de sucre roux
1 c à c d'extrait de vanille liquide
1 c à s de crème liquide
5 c à s de farine
1/2 c à c de levure chimique




Dans un bol, faites fondre de beurre 20 secondes à 800 watts. Dans votre mug, à l'aide d'une fourchette fouettez successivement l'oeuf, le sucre roux et l'extrait de vanille liquide. Ajoutez, ensuite la crème liquide, la farine, la levure chimique et le beurre fondu. Mettre au four micro-ondes 1 minute et 40 secondes à 800 watts. Décorez selon vos envies.