samedi 8 décembre 2012

Gâteau moelleux au chocolat et beurre de cacahuète

Comme promis, je vous poste la recette du gâteau d'anniversaire de mon fils. J'ai acheté du beurre de cacahuète et dans un accès de folie, j'ai remplacé le beurre d'une recette par le beurre de cacahuète. Le résultat est super moelleux et fondant et le goût de cacahuète à beaucoup plu aux enfants. Aujourd'hui, nous sommes le 08 décembre, c'est la fête des Lumières à Lyon. Nos monuments se parent de lumières, nous mettons des lumignons à nos fenêtres en remerciement à Marie. Je vous laisse avec quelques photos et vous souhaite un bon week-end.

























Ingrédients
200 g de chocolat noir
4 c à s rases de farine
3 c à s de sucre en poudre
3 oeufs
80 g de beurre de cacahuète
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel













Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un saladier, faites fondre le beurre de cacahuète avec le chocolat cassé en morceaux au four à micro-ondes 2 minutes à 500 W. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Ajoutez les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine au chocolat fondu. Mélangez bien le tout, puis incorporez la levure. Montez les blancs d'oeuf en neige avec une pincée de sel. Et ajoutez-les au mélange, délicatement. Beurrez et farinez un moule à manqué. Versez le mélange dedans et enfournez 20 à 25 minutes.

11 commentaires:

  1. Quelle bonne idée ! J'adore les gâteaux au beurre de cacahuète... Mais avec du chocolat, jamais goûté, cela donne envie de tester ! :)

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  2. Très gourmand ce joli gâteau!!
    La lyonnaise que je suis à également profité de l'édition 2012 de la Fête des lumières, encore une belle réussite! Bon we. C

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  3. Chocolat et beurre de cacahètes dans un gâteau, quel régal pour les papilles !
    Je te souhaite une très belle après-midi en ce samedi,
    Bisous, Doria

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  4. Un gâteau extra qui me fait envie. Les jours-ci, pas beaucoup de cuisine, des ouvriers partout et je ne me sens pas libre et je dois souvent tout abandonner..On se ratrappera dés que tout sera fini.
    Mais la neige a retardé le chantier car nous n'avons pas eu nos livraisons de matériel...c'était pas le moment ! Bisous et bon WE.

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  5. humm un bon gateau à table je n'y resiste pas ! Jespere que tu as passé un bon 8 décembre, amie lyonnaise !:-)
    je te souhaite un agréable dimanche, bisous
    Lou

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    1. oui, sympa les lumières, mais la foule et les touristes, c'est l'horreur, bon dimanche, bisous

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  6. Un très beau gâteau d'anniversaire et de belles photos de décorations ! bises

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  7. Un tel gâteau doit être apprécié après une promenade dans un Lyon illuminé. Super l'idée de remplacer le beurre par du beurre de cacahuètes.
    chefdidier

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  8. il y a du chocolat en ce moment chez moi alors je ne résiste pas à cette recette

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  9. bizarrement ici le beurre de cacahuete n'a pas de succes !

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  10. Une bonne idée gourmande, j'adore !

    Bon jeudi

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