jeudi 10 mai 2012

Cupcakes au Nutella

Vous avez surement remarquer. Que je m'amuse beaucoup, en ce moment à faire des Cupcakes. C'est vrai que c'est délicieux, très facile à faire et les enfants adorent. En cherchant sur internet j'ai trouvé un topping au Nutella, j'ai modifié un peu la recette, car, il était trop sucré pour moi.

Ingrédients
(pour environ 12 cupcakes)
100 g de farine
1/4 c à c de sel
1/2 c à c de bicarbonate de soude
100 g de sucre
100 g de beurre mou
2 oeufs
pour le topping
80 g de beurre mou
60 g de sucre glace
70 g de Nutella

Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude. Dans un robot ou un récipient haut, battez le sucre en poudre avec le beurre coupez en morceaux jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux. Cassez un premier oeuf dans le saladier. Fouettez tout en ajoutant le second oeuf. Puis incorporez le mélange farine, sel et bicarbonate de soude, en le tamisant. Fouettez la pâte 2 ou 3 minutes. Remplissez vos moules à cupcakes de cette pâte. Enfournez et faites cuire 15 à 20 minutes. Sortez les cupcakes du  four et laissez-les refroidir avant de les décorer. Pour le top au Nutella, fouettez le beurre mou avec le sucre glace, incorporez petit à petit peu le Nutella. Mélangez bien le tout. Réservez au frais 30 minutes. Puis, à l'aide d'une poche à douille, déposer sur le cupcakes et décorer.

22 commentaires:

  1. il faut s'amuser c'est essentiel quand on cuisine !

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  2. J'adore ils sont trop beaux...Bisous...

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  3. au nutella, on n'y resiste pas:-) Bon vendredi, bises
    lOU

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  4. Un p'tit coucou du jour...Bisous...

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  5. de la pure gourmandise !
    Bon vendredi

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  6. une gourmandise que je croque volontier dedans!!!!!!
    bon vendredi
    bisous

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  7. Moi aussi en ce moment chui à fond dans les cupcakes, j'ai même acheté le bouquin de Chloé S. la reine des cupcakes.
    Les tiens sont très jolis. Et avec le topping au nutella, miam miam.
    Bisous

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  8. Tes cupcakes sont très gourmands !
    Très bonne soirée en ce samedi,
    Bisous, Doria

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  9. Bonsoir,
    quel délice... Merci pour ce partage !!!
    Bisous

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  10. J'y croquerais avec plaisir !
    *
    **
    *** Belle journée
    **** a bientot
    ***** Chouya !

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  11. que j'aimerai pouvoir y goûter..
    bizzzzz

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  12. Hummmm, bien appétissants tes petits cupcakes...
    A très vite
    Bizz

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  13. Je suis pas très tentée par les cupcakes, mais il faut reconnaitre qu'ils sont super beaux !
    Bizzz

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  14. Mon ado craquerait (et moi également d'ailleurs)
    bonne journée

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  15. Oh mon dieu, ça a l'air trooop bon !

    Marine

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  16. terriblement gourmand........
    Biz DoM

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