lundi 10 janvier 2011

Cupcackes love

Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2011. Du bonheur, la santé et beaucoup de gourmandises.

Ingrédients
100 g de farine
1/4 c à c de sel
1/2 c à c de bicarbonate de soude
100 g de sucre
100 g de beurre mou
1 c à c d'extrait de vanille
2 oeufs

pour le glaçage au sucre
250 g de sucre glace
1 blanc d'oeuf
le jus d'1/2 citron

Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un récipient, mélangez la farine, le sel et le bicarbonate.
Dans un autre récipient, versez le sucre, le beurre mou et l'extrait de vanille. Fouettez, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux. Cassez un premier oeuf , mélangez en ajoutant le second oeuf. Incorporez en le tamisant le mélange farine et fouettez pendant 2 à 3 minutes.
Remplissez vos caissettes aux 2/3 puis enfournez 15 à 20 minutes. Sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de les glacer. Pour le glaçage, fouettez le sucre glace et le blanc d'oeuf dans un saladier, puis incorporez progressivement le jus de citron en continuant de fouettez. A l'aide d'une cuillère, étalez le glaçage sur les cupcakes et décorez.

21 commentaires:

  1. Adorables des petits cupcakes avec leurs petits coeurs...
    Bonne et heureuse année à toi aussi.
    A très bientôt
    Bises

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  2. J'adore !!! Rien qu'à voir la photo, on a tout de suite envie de s'en faire un ou deux !
    Virginie

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  3. Tous mignons...j'en croquerais bien un !
    Bisous et bonne semaine.

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  4. Il faut que j'essaye de faire ces petits gâteaux
    ils doivent être si bons
    je continue ma visite
    A très bientôt

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  5. Ils sont super mimi jolis :)
    Bonne Année:)
    Plein de bisous :)

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  6. Bonne et heureuse année!!! Je te souhaite plein de belles recettes et de gourmandises pour 2011!!!
    Tu commence bien avec tes cupcake!!! Bises

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  7. Bien gourmands ces petits cupcakes ! Bonne et heureuse année à toi aussi, bises.

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  8. dus donc ils font envie ces superbes cupcakes ;o)
    bisou
    sag

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  9. Bon bah moi, ça ne marche pas!!!! Je n'arrive pas à faire des cupcakes beaux et bons...Malgré tout, je te souhaite le meilleur pour 2011!!!

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  10. Je te souhaite à mon tour, ainsi qu'à tous les tiens, une bonne et heureuse année gourmande !! que tous tes voeux se réalisent !!...et je vois que 2011 démarre sous le signe du sucré !! très mimis tes cupcakes ! bisous Babeth !

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  11. Un régal ces petits cupcakes. Bises.

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  12. Une belle gourmandise pour commencer l'année....
    Bonne journée

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  13. A toi aussi une bonne année :)
    Et il faut vraiment que je teste ces petits gâteaux moi !

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  14. Ils sont mignons comme tout tes cupcakes !!!
    Ils donnent envie d'être croquer !
    Très bonne soirée en ce mercredi,
    Bisous, Doria

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  15. Il faut vraiment que je me lance et en plus, j'adore ce glaçage !!!

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  16. bonne et heureuse année à toi et à toute ta famille. Biz DoM

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  17. Très bonne année a toi aussi!!
    Et miam tes cupcakes donne bien envie!!

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  18. Miam miam...ta recette me plait bien !
    bonne am et bon dimanche
    bisous

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  19. Merci Babeth , miam : top tes cupcakes , bientot la st Val en plus !! bisous

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