mardi 1 janvier 2013

Cupcakes aux marshmallows

Pour la première recette de l'année, je vous ai fait des cupcakes très gourmand aux marshmallows. Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2013, beaucoup de bonheur, la santé et la prospérité.
 
Ingrédients
50 g de marshmallows
125 g de beurre 1/2 sel mou
100 g de sucre en poudre
2 oeufs
150 g de farine avec levure incorporée
1/2 c ç c de levure chimique
1 c à c d'extrait de vanille
pour le topping
150 g de beurre mou
200 g de sucre glace
2 c à s de lait
1 c à c d'extrait de vanille
minis marshmallows 

Préchauffez votre fur à 180 °C. Garnissez un moule à muffins avec des caissettes. Si vous ne trouvez pas des minis marshmallows, coupez-les à l'aide d'un ciseau en morceaux. Fouettez, le beurre, le sucre, les oeufs, la farine, la levure et l'extrait de vanille. Jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Enfournez 20 minutes, puis laissez refroidir. Pour le toppping, fouettez dans votre robot, le beurre avec le sucre glace, le lait et l'extrait de vanille au moins 5 minutes. Mettez la crème au beurre dans une poche à douille puis décorez vos cupcakes à votre goût.


8 commentaires:

  1. Très mignons ces cupcakes !!
    BOnne année !!

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  2. Que le mot chamallow me fait courir ventre à terre la fourchette en avant cette beaucoup ta version de cupcakes ils semblent si délicieux !!!
    Je garde ta recette valant tester à mon tour ( je te laisse un lien , je pense que ce dessert te plairait :
    http://lejournalgourmanddesacha.blogspot.fr/search/label/Carr%C3%A9s%20aux%20chamallows%20%20et%20chocolat%20blanc%20%3B
    Bonne et heureuse nouvelle année , je te souhaite bonheur , santé et réussite dans tes projets pour 2013
    Bonne soirée ( merci pour la délicieuse recette )
    Sacha

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  3. Très bonne et heureuse année 2013 , qu'elle t'apporte bonheur, joie et santé !
    Bises

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  4. Hum ils sont vraiment très beaux ! Bonne et heureuse année à toi aussi. Bises gourmandes

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  5. Jolis comme tout, très régressifs qui donnent envie de retourner un peu en enfance ! Bisous

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  6. Bonjour,
    Je voudrais t'inviter à participer à un tour en cuisine.
    Un tour en cuisine, c'est un groupe de blogueurs culinaires qui testent des recettes de cuisine les uns des autres. Cela permet de découvrir de nouveaux blogs, de se faire découvrir et surtout, c'est très sympa.
    Il y a aussi régulièrement des tours à thèmes qui sont lancés. En ce moment, par exemple, il y a :
    - tour sucré salé
    - tour des amoureux
    A bientôt j'espère pour un tour.
    Miss Cuisine.

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  7. Ils sont superbes ces cupcakes! Je te souhaite une excellente année 2013!

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  8. miammmm ils me donnent faim, c'est malin

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