La vache qui rit

Je sais, vous allez dire que je l'ai déjà poster cette recette dans mon ancien blog et oui la Babeth radote ou se fait vieille. Mais la question est pourquoi la vache qui rit, rit ? C'est vrai qu'elle à une bonne bouille, cette vache rouge, mais je ne suis pas super fan de son fromage, bah oui, la Babeth aime les fromages bien coulants et qui puent. Donc, quand il en traîne dans mon frigo (oui, j'ai des enfants, mais ils aiment pas non plus), donc à chaque fois, je refait mes verrines et à coup sur, tout le monde en mange.

Ingrédients pour 12 petites verrines
12 portions de vache qui rit
3 à 4 tranches de jambon blanc
1 concombre

Épluchez et tailler le concombre en deux dans le sens de la longueur, retirez le coeur à l'aide d'une cuillère à café. Le coupez ensuite en petits dés. Mixez le jambon au robot. Mettez les portions de vache qui rit dans un saladier et travailler à l'aide d'une cuillère afin d'obtenir une pâte crémeuse. Montez les verrines en alternant à votre guise les couches. Servez bien frais.