Cupcakes à la fraise

Voilà, c'est enfin le printemps et le soleil est là. C'est parfait pour le moral et dégustez des délicieux cupcakes.

Ingrédients
4 oeufs
200 g de beurre mou
180 g de sucre
200 g de farine
1 sachet de levure
de la confiture de fraise

pour le glaçage
1 blanc d'oeuf
220 g de sucre glace
1/2 jus de citron
du colorant alimentaire rouge
sucres décoratifs

Préchauffez votre four à 180 ° C. Mélangez le sucre et les oeufs, ajoutez le beurre ramolli, la farine et la levure. Remplissez au 3/4 vos moules, en versant une cuillère à soupe de pâte, puis une de confiture de fraise et une autre de pâte. Enfournez 20 mm. Pour le glaçage, mélangez le blanc d'oeuf avec le sucre glace et le jus de citron. Ajoutez un peu de colorant alimentaire et mélangez à nouveau. Etalez le glaçage à l'aide d'une spatule sur vos cupcakes quand ils sont froids. Finissez le décor avec des sucres décoratifs.