Salade de thon aux olives

J'ai eu la chance, grâce à 750g de recevoir des produits Saupiquet. Comme le soleil est enfin parmi nous, j'ai fait une salade de thon, avec la boite que j'ai reçu. Une recette simple,  excellente et parfaite pour la saison. Je ne connaissais pas les émincés, je les ai dégusté nature, c'est un vrai régal.

Ingrédients pour 4 personnes 

1 boite de thon au naturel saupiquet

5 tomates

2 gousses d’ail

1 petit bouquet de basilic

80 g d’olives vertes

80 g d’olives  noires

4 c à s d’huile d’olive

fleur de sel

poivre blanc du moulin 

Égouttez le thon et détachez-le en morceaux à l’aide d’une fourchette. Lavez et coupez les tomates en petit quartiers. Mélangez ces 2 ingrédients dans un saladier avec les olives. Lavez et ciselez le basilic. Pelez l'ail, et écrasez-le à l'aide d'un presse-ail. Ajoutez le basilic et l’ail dans le saladier. Arrosez d’huile d’olive, salez, poivrez et mélangez bien le tout. Laissez reposer au réfrigérateur et servez bien frais.