Gâteau au finger et smarties

Ma fille à eu 6 ans, déjà, ça passe trop vite. C'était l'occasion idéale pour tester ce magnifique gâteau que j'avais vu sur internet. Je n'ai pas suivi la recette, j'ai fait simplement deux gâteaux au yaourt, et un nappage au nutella. Le résultat est très gourmand.

Ingrédients pour un gâteau ( donc quantité à multiplier par 2)

1 yaourt nature au lait entier

3 pots de farine

2 pots de sucre en poudre

3 oeufs

1/2 pot d'huile

1/2 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

Pour la décoration

2 ou 3 paquets de finger au chocolat blanc ou noir

3 paquets de smarties

1 pot de nutella de 450 g

 

Préchauffez votre four à 200 ° C. Dans un saladier, versez le yaourt nature, la farine, le sucre et les oeufs, mélangez bien. Ajoutez l'huile, la levure et le sucre vanillé, puis mélangez à nouveau.  Beurrez un moule à manqué rond, puis versez la préparation dedans. Si vous avez 2 moules identiques, faites cuire les gâteaux ensemble, sinon l'un après l'autre, pour qu'ils soient exactement de même diamètre. Enfournez pour 30 minutes.  Puis, sortez les gâteaux du four et laissez-les reposer quelques minutes avant le démoulage. Pour la décoration, disposez un gâteau sur une grande assiette ou sur un plat. Nappez-le de nutella, mettez le deuxième gâteau dessus, aplatissez légèrement. Tartinez bien le gâteau avec du nutella dessus et sur le contour. Coupez les finger à la bonne dimension puis collez-les un à un autour du gâteau, disposez les smarties sur le gâteau et à l'aide d'un lien faites le contour du gâteau. Laissez au réfrigérateur au moins 1 heure, avant de dégustez.