La pluie est revenue cette semaine, donc j'ai fait un plat chaud à la place des salades que j'adore manger l'été. C'est un plat léger et gustative. Parfait pour garder la ligne. Je n'avais pas baucoup d'ingrédients, mais vous pouvez ajoutez ce qui vous fait plaisir à cette recette.
Ingrédients pour 2 personnes
2 blancs de poulet
2 courgettes
1 poivron rouge
1 poivron jaune
500 ml de lait de coco
huile d'olive
3 c à c de curry
2 c à c de curcuma
sel et poivre
Coupez les blancs de poulet, les courgettes et les poivrons en morceaux. Dans une sauteuse, faites chauffez un peu d'huile d'olive. Ajoutez les légumes et faites-les revenir. Dés que les légumes sont cuits, ajoutez le curry, le curcuma, le sel et le poivre. Versez le lait de coco et laissez mijotez quelques minutes. Vous pouvez rajoutez de la noix de coco râpé, des morceaux d'ananas, du gingembre frais ou des noix de cajou.
Beaucoup de saveurs dans ton plat! Bisous
RépondreSupprimerAlors, là, il faut vraiment que je le fasse !!! En plus, j'ai tout ce qu'il faut !!!
RépondreSupprimerMerci Babeth ! Bises
miam ! c'est une recette que je fais régulièrement, toute la famille se régale :)
RépondreSupprimerC'est un poulet très parfumé !
RépondreSupprimerC'est pratiquement la seule viande que je mange.
Très bonne après-midi en ce samedi,
Bisous, Doria
Hum quelle bonne idée !
RépondreSupprimerEn +, j'aime bien mélanger le lait de coco un peu dans tout !
Nous, on était installés dehors pour le déjeuner, tout à l'heure, évidemment, la pluie est tombée en plein pendant le repas !
Parasol à fermer, plancha à nettoyer au plus vite et table à débarrasser sous la pluie.... enfin, la pluie s'est arrêter une fois le tout fait et tout le monde à l'abri dans la maison - c bien souvent comme ça !
A part ça, tout va bien !
Curry coco, une invitation au voyage... Miam
RépondreSupprimerIl est 13h17, j'ai faim et je clique sur ton blog .... grave erreur car maintenant j'ai MEGA faim, je veux un poulet curry et j'ai pas ce qu'il faut.
RépondreSupprimerMalédiction du dimanche !!!!
Bisous
Un vrai délice !!!! Bisous
RépondreSupprimerune valeur sure !!
RépondreSupprimerj'aime bcp
Miammmmmm !
RépondreSupprimermmm, j'adore ce genre de recette au lait de coco
RépondreSupprimerun plat très goûteux, bises, mariellen
RépondreSupprimerDélicieuse association...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!
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